鮨処みよし

北区田端新町の静かな住宅街に暖簾を掲げる「鮨処みよし」は、肩肘張らずに本格的なお寿司と魚料理を堪能できる一軒です。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、一人でカウンターに腰掛けてじっくり味わうのにも心地よい空気に満ちています。

お昼の献立では、満足感のあるにぎりや彩り豊かなちらし寿司が親しまれており、しっかりと食事を楽しみたい昼時に重宝します。にぎりの盛り合わせでは赤身から中トロ、大トロといったまぐろの食べ比べをはじめ、出汁を含んだジューシーな自家製玉子焼や、温かい茶碗蒸しとともに充実したひとときを過ごせます。

夜のひとときには、小皿料理やお造りを肴にビールやお酒を傾ける楽しみも広がります。お刺身には平目刺やすみいか刺、ほっき貝刺やあわび刺など多彩な海の幸が揃い、素材ごとの繊細な歯ざわりや甘みをそのまま堪能できます。さらに香ばしく揚がったあんこう唐揚やボイルのほたるいか、青のりが香る味噌汁など、丁寧な一品料理が食事の満足感をより深めてくれます。

ディナーの時間帯は席が埋まりやすいため事前の予約が安心です。気取らない温かなもてなしとともに、お好みのにぎりと旬の味覚を心ゆくまで味わってみてください。